Cobertura TOP ao leite Harald 1,050kg

R$20,85

CoberturaTop ao leite
Marca Harald

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Descrição

Cobertura Top chocolate ao leite Harald, ideal para trufas, bombons, pa~es de mel, bolos, tortas e doces da chocolataria em geral.
Basta derreter para conseguir casquinhas mais finas e brilhantes.
Rendimento até duas vezes maior do que com chocolate.
Use também, para banhar frutas secas ou frescas, pirulitos e biscoitos.
NÃO CONTÉN GLÚTEN
Instruções:
NÃO NECESSITA CHOQUE TÉRMICO
Corte a barra de Top em predaços regulares e derreta em calor brando no banho-maria ou micro-ondas em potência média (50%);
No microondas, retire e mexa a cobetura a cada 30 segundos.
Deixe sempre na potência médoa (50%);
No banho-maria, ajuste bem o refratário à panela para evitar que entre vapor em contato com a cobertura;
mexa delicadamente até o derretimento completo. Continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando as peças nas forminhas de acetato ou silicone.
Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral e leite desnatado em pó, soro de leite, emulsificantes: licitina de soja e poliglicerol polirricinoleato. NÃO CONTÉN GLÚTEN

Informação adicional

Peso 1050 kg
Dimensões 25 × 11 × 4 cm

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